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Bi Luo Chun

Prix habituel
29.00 chf
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Chine
GC02A0079
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Origine des thés

Nos thés, sélectionnés avec soin depuis 1938, proviennent de producteurs renommés. Une relation durable garantit une qualité exceptionnelle.

Avenir durable, de la plantation à la tasse

ThéTeaTee place la durabilité au cœur de sa philosophie. Choisissez nos thés cultivés de manière durable et contribuez à la préservation de notre planète. Après chaque infusion, n'oubliez pas de mettre le thé dans le bac à compost.

Bi Luo ChunBi Luo Chun

 

L’infusion a une couleur vert d’eau, claire et lumineuse. Son goût est doux, avec une légère note amère rafraîchissante et ses parfums fruités et floraux se mélangent à des notes de noisette rôtie.

Suggestions de notre Master

Selon certains textes historiques, la production de ce thé remonte à la dynastie Ming, période à laquelle on lui donna le nom de « Parfum effrayant l’homme », en raison de la puissance de ses senteurs. Plus tard, l’empereur Kangxi de la dynastie Qing décide, au XVIIème siècle, de le nommer  « Spirale de jade du printemps ». Les meilleurs Bi Luo Chun ne sont produits qu’au mois de mars et il faut cent cinquante mille bourgeons pour un kilogramme de ce thé. La production de cette spécialité est limitée à la région du lac Tai à l’ouest de Shanghai. L’humidité du lac crée effectivement un climat propice à la culture des théiers et les nombreux arbres fruitiers qui poussent à proximité des jardins de thé contribuent à la richesse aromatique de Bi Luo Chun.

Temps d'infusion : 2-3 min

Température : 60 - 70°

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