Huang Shan Mao Feng Ignorer et passer au contenu

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Huang Shan Mao Feng

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42.00 chf
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Chine
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Origine des thés

Nos thés, sélectionnés avec soin depuis 1938, proviennent de producteurs renommés. Une relation durable garantit une qualité exceptionnelle.

Avenir durable, de la plantation à la tasse

ThéTeaTee place la durabilité au cœur de sa philosophie. Choisissez nos thés cultivés de manière durable et contribuez à la préservation de notre planète. Après chaque infusion, n'oubliez pas de mettre le thé dans le bac à compost.

Huang Shan Mao FengHuang Shan Mao Feng

 

L’infusion est claire, légèrement jaune et sa présence est « veloutée » en bouche avec une discrète note de châtaigne. Le bouquet aromatique est floral avec des senteurs de magnolia et d’orchidée.

Suggestions de notre Master

L’appellation « Mao Feng » fait référence au mode de fabrication qui vise à conserver tous les poils du duvet présent sur les bourgeons. Le nom « Huang Shan » est connu de nombreux touristes ayant visité le massif des « Montagnes Jaunes », superbe paysage où les pics rocheux à 1200-1500 mètres d’altitude percent les nuages et les brumes matinales. La culture du thé est connue dans la province de Anhui depuis la dynastie Song et la production dans les « Montagnes Jaunes » est apparue au cours de la dynastie Ming, avec la culture de théiers sauvages poussant dans les anfractuosités des pics rocheux. C’est au XIXème siècle qu’a débuté la culture en plantation des théiers sélectionnés dans ces montagnes pour produire le cru que l’on appelle dès lors « Huang Shan Mao Feng ».

Temps d'infusion : 3 min.

Température : 70°

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