SFr. 85.00
Galette de thé fermenté de Chine, province du Yunnan. Millésimé 2013.
La manière la plus simple de défaire les feuilles de cette galette épaisse est de la séparer en deux dans le sens de l’épaisseur et de prendre les feuilles au niveau de la tranche de « section ». Possibilité de ré infuser selon l’envie.
| Provenance | Chine, province du Yunnan. |
| Fermentation | Thé noir, post fermenté |
| Temperature | 95° - Possibilité de ré infuser selon l’envie. |
| Infusion Time | 3-6 min |
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